1. Introdução de chiller para tanque de fermentação
A fermentação de produtos lácteos e vinho é geralmente um processo estéril. Durante o processo de fermentação, a temperatura no tanque de fermentação continua subindo. Se a temperatura não puder ser controlada a tempo, pode causar a deterioração do corpo de fermentação ou produzir bactérias, o que afetará a fermentação normal. Além disso, se a temperatura do fermentador for muito alta, também é possível queimar o circuito de aquecimento. O chiller para tanque de fermentação é usado para fornecer água de resfriamento contínuo para o tanque de fermentação para garantir que a temperatura da água esteja entre 3 e 25 °C. Enquanto protege a operação normal do equipamento, também pode resfriar o líquido de fermentação na camisa e controlar efetivamente a temperatura de fermentação. Para garantir o andamento normal da fermentação. É amplamente utilizado no resfriamento de pequenos reatores de células biológicas (fermentadores), e o chiller sanduíche é usado para controle de temperatura no processo experimental para garantir que a qualidade da fermentação não seja afetada pela temperatura.
2. Princípio de funcionamento do resfriador para tanque de fermentação
O chiller para tanque de fermentação primeiro injeta uma certa quantidade de água no tanque de água interno da máquina durante a operação, resfria a água através do sistema de refrigeração do chiller e, em seguida, injeta a água congelada de baixa temperatura no equipamento que precisa ser resfriado pela bomba de água. O calor é retirado e a água quente de alta temperatura é devolvida ao tanque de água para resfriar novamente, de modo a circular e trocar o resfriamento para obter o efeito de resfriamento do equipamento.
Seu princípio de funcionamento é a refrigeração por compressão de vapor, ou seja, utiliza o princípio de absorver calor quando o refrigerante líquido vaporiza e liberar calor quando o vapor condensa. Na tecnologia de refrigeração, a evaporação significa que o refrigerante líquido se transforma em gás quando ferve. O processo de mudança de um estado líquido para um estado gasoso só pode ser alcançado pela absorção de energia térmica do mundo exterior, por isso é um processo endotérmico. A temperatura na qual o refrigerante líquido evapora e vaporiza é chamada de temperatura de evaporação. líquido.
3. Características do resfriador para tanque de fermentação:
O chiller para o tanque de fermentação adota uma unidade de refrigeração totalmente fechada refrigerada a ar, e o sistema de refrigeração de controle inteligente é ligado automaticamente. O sistema de refrigeração do resfriador do tanque de fermentação possui vários dispositivos de proteção, como atraso, superaquecimento e sobrecorrente. A bomba de circulação pode produzir o líquido frio no tanque, resfriar ou termostato o recipiente experimental fora da máquina ou estabelecer um segundo campo de temperatura constante. O resfriador do tanque de fermentação tem a função de bloqueio do software do microcomputador, que pode bloquear o valor definido de cada parâmetro do sistema, e pessoal irrelevante não pode alterar os parâmetros definidos. Ele é concluído pressionando a tecla de toque no controlador inteligente do microcomputador, e a operação é simples. É fácil de usar e pode funcionar continuamente.
4. Preste atenção aos problemas com o chiller do tanque de fermentação:
Ao usar um resfriador, você precisa prestar atenção às seguintes questões:
1. Se a capacidade de refrigeração do chiller é adequada para o poder calorífico do tanque de fermentação
2. Qual é o requisito de precisão do controle de temperatura do chiller?
3. O fluxo da cabeça da bomba do chiller é suficiente?
4. Que tipo de interface o chiller deve escolher para conectar ao tanque de fermentação?
